Savpol sp. z o. o. :: Międzyszkolny Konkurs Cukierniczy i Piekarski o Puchar MAMZ

W dniach 12 -13.12.2011 odbył się Międzyszkolny Konkurs Cukierniczy i Piekarski o Puchar Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego. W konkursie wzięło udział 14 uczniów z 7 szkół kształcących w zawodach cukiernik i piekarz. Współorganizatorem konkursu była Izba Rzemieślnicza w Rybniku.

Dla obu zawodów konkurs składał się z części praktycznej oraz części teoretycznej. Część praktyczna polegała na wykonaniu dzieła cukierniczego utrzymanego w klimacie świątecznym, zimowym lub karnawałowym. Słodkości przygotowywane zostały w cukierni Bulinek. Natomiast w piekarni Niewelt, odbył się etap praktyczny dla młodych piekarzy. Ich zadaniem było wykonanie pieczywa zdobionego ciastem martwym, serii chałek oraz dodatkowo koncepcyjnego wyrobu artystycznego.

My jako patron konkursu zapewniliśmy wszelkie niezbędne surowce.

Zwycięzcą Pucharu Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego w roku 2011 został
Patryk Klozak - Zespół Szkół nr 1w Żorach